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[县幼儿园]食全食美,掳获你的味蕾——隆安县幼儿园举行厨房人员厨艺大赛 [复制链接]

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离线邓红梅
 

    为加强园所膳食管理,提高幼儿的膳食质量,保证幼儿健康饮食,同时也为加强食堂人员的专业技能,提高食堂人员厨艺水平,隆安县幼儿园于201867日组织开展了“食全食美”厨艺大比拼活动。
    比赛内容包括早餐制作和一道热菜。下午3:30,比赛在轻松愉悦的氛围中拉开帷幕,8位参赛的食堂工作人员开始忙碌起来,八仙过海各显神通,只见她们端出准备好的食材,在灶台前放油下料,动作娴熟,一气呵成,一会儿就飘出扑鼻的香味。
    一个多小时后,云吞、鱼片粥、小米南瓜粥、白切五花肉、宫爆鸡丁、凉拌鱿鱼等美味佳肴便纷纷出炉。一道道精美的菜品端上餐桌,9位家长组成的评委团逐一品尝,根据菜的色、香、味及3-6岁幼儿的饮食要求进行现场打分,综合评出金奖、银奖,并现场进行颁奖
    通过比赛活动,每位厨师的业务技能都得到了极大的锻炼和提高,增进了相互之间的厨艺交流,相信她们娴熟的技能技巧会更好地为幼儿服务,不断提高幼儿园的伙食质量。
— 本文由 陈广传 在2018-06-08 17:52审核通过并选送到隆安教育信息网。 —
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离线白月光

只看该作者 沙发  发表于: 06-10
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只看该作者 板凳  发表于: 06-10
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只看该作者 3楼 发表于: 06-11
看着就想吃 以评促进很好啊